Benvenuti su Ildegustavino.
Mi chiamo Barbara Diana Pupolin e da sempre coltivo una profonda passione per il mondo del vino, della gastronomia e delle tradizioni che rendono unico il patrimonio culturale italiano.
Ildegustavino nasce dal desiderio di raccontare non solo ciò che si trova nel calice o nel piatto, ma soprattutto le persone, i territori, le storie e le emozioni che si celano dietro ogni esperienza enogastronomica.
Sono sommelier AIS e negli anni ho approfondito la mia formazione partecipando a degustazioni, incontri con produttori, eventi e manifestazioni dedicate al vino, approfondendo la conoscenza del settore e sviluppando una particolare attenzione per la valorizzazione delle eccellenze del territorio.
Ho l’onore di essere Nobile del Ducato dei Vini Friulani e sono stata ideatrice del concorso enologico “Di Cà e di Là da l’Aghe”, dedicato ai vini DOC Friuli Grave, iniziativa nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare il patrimonio vitivinicolo del territorio.
Sono inoltre curatrice del concorso “Calice Dora – Vini Annia”, progetto che contribuisce a far conoscere e apprezzare la qualità e l’identità dei vini della nostra terra.
In queste pagine troverete articoli dedicati ai vini italiani, alle cantine, alle eccellenze gastronomiche, ai territori da visitare e alle tradizioni che meritano di essere conosciute e valorizzate. Ogni racconto nasce dall’esperienza diretta, dalla curiosità e dal desiderio di trasmettere la cultura del buon bere e del buon vivere.
Accanto alla passione per l’enogastronomia, la scrittura occupa da sempre un posto speciale nella mia vita. Sono autrice di romanzi e opere narrative nelle quali trovano spazio il territorio, le tradizioni, la memoria e le emozioni, temi che spesso ritornano anche nei miei racconti dedicati al vino.
Ildegustavino vuole essere un luogo di incontro per appassionati, produttori, curiosi e viaggiatori del gusto: uno spazio dove scoprire, approfondire e condividere la straordinaria ricchezza del patrimonio enogastronomico italiano.
Grazie per essere qui e buona lettura.
Barbara Diana Pupolin
«Una bottiglia di vino contiene più filosofia di tutti i libri del mondo.»
— Louis Pasteur